Hollandse kaas

 

Onze goudse en noord hollandse kaas is verkrijgbaar van jong tot overjarig, als komijn en kruiden. Als minder vette kaassoorten dan 48+ hebben wij de varianten 40+ 35+ 25+ en 20+

Cholfittykaas

Een kaas die speciaal op de boerderij gemaakt wordt voor de personen die te maken hebben met een verhoogd cholesterolgehalte. Deze  kaasliefhebbers kunnen op verantwoorde wijze toch hun portie kaas nuttigen. Een lekkere en ambachtelijke kaas die van nature rijk is aan meervoudig onverzadigde vetzuren. Dit is uniek want Cholfitty-kaas bevat +30% méér Linolzuur (Omega-6) EN Alfa-Linoleenzuur/ALA (Omega-3) dan gewone 48+ kaas.